山田鉄打出北京鍋 33cm

Φ33×深10cm

板厚1.2mm

1150g

鉄製

日本製

IHでは使用できません。

• 表面の錆止めニスを落とすため、コンロに鍋を置いてまんべんなく空焼きします。（必ず換気を行ってください）


• 焼き始めは表面が黒くなり、次第に表面が灰色になりますので、灰色になったら完了です。


• 温度が下がったら一度洗って焼いて乾かします。洗う際、スチールたわしは使用しないでください。


• 鍋に多めの油を入れて、野菜くずなどを入れて炒め、鍋全体に油を回しまして油ならしをします。


• 野菜くずをすてて、鍋をお湯で洗ってください。（洗剤は使わない）