藤寅包丁　薄刃（両刃） 16.5cm

抜群の切れ味と、手に馴染むトルネード模様ハンドル。
オールステンレスの一体型だから熱湯消毒も可能で衛生的。

低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を、13クロームステンレス鋼で挟み込んだ画期的な複合素材の刃に、
188ステンレスの中空ハンドル（柄）を組み合わせた一体成型の包丁です。

業務用の切れ味の良さで、切りにくい食材も軽い力でカットできます。
滑りにくく持ちやすいハンドルは、水や油のうちて手で握ったときに、一層の威力を発揮します。
熟練の職人によって丁寧な刃付け仕上げが施されており、砥ぎ直しも容易です。

食洗機非対応

サイズ：16.5cm　全長29.5cm
重量：約165g
刀身材質：コバルト合金鋼複合材　ハンドル材質：188ステンレス

FU894