吉田晒（さらし）

H34cm×10m巻　　綿100%　　無蛍光　　日本製

20番手の綿糸で負った布を漂白乾燥させた「さらし」は、板前さんの必須アイテム。
「だしこし」はもちろん、使いかけの包丁やまな板を拭くふきんとして使えば吸水性も抜群です。

10mの反物ですので、用途に応じてカットしてください。